Kerst- en nieuwjaarsmenu

Kom op Kerstdag en/of Nieuwjaarsdag genieten van een heerlijke lunch met je vrienden of familie in Bistro Blue Origin ✨

Kerstmenu, zondag 25 december 2022🎄

Amuses van de chef
***
Terrine van ganzenlever met uienkonfijt en gelei van sauternes
of
Zeebaars met gamba en chorizoboter
***
Helder soepje van rode biet met koriander
***
Kalfsmignon met eikenzwam, spinazie en truffelpuree
of
Kabeljauwhaasje met mousselinesaus en spinazie
***
Suikerbrood met framboos en vanille-ijs

Dit menu wordt aangeboden aan 69 euro per persoon exclusief dranken. Aangepaste wijnen zijn 21 euro per persoon.

Nieuwjaarsmenu, zondag 1 januari 2023🥂

Amuses van de chef
***
Gebakken eendenlever met jonagold en portosaus
of
Tataki van tonijn, Oosters getint
***
Cappuccino van garnalen
***
Rundspavé met voetselder, slahart, honingtomaat en krielaardappel
of
Zeebaars met oesterzwam, prei en beurre blanc
***
Rode vruchten met citroencrème en gel van sinaas

Dit menu wordt aangeboden aan 69 euro per persoon exclusief dranken. Aangepaste wijnen zijn 21 euro per persoon.

De keuken is open tussen 12.00 uur – 14.00 uur. Graag reserveren op voorhand via onderstaande knop. Tot dan!

Reserveer