home

Restaurant of bistro?
You decide.

‘Het thuisgevoel dat Interieur Avenue Gaverzicht en het Blue Woods Hotel typeert, wordt hier naadloos verder gezet.’ – Karaat, genieten in eigen streek

​​In een knappe, moderne setting brengt onze chef-kok Tom en zijn Blue Origin team jou de Belgisch/Franse keuken in een eigentijds jasje. Bistro Blue Origin werkt volgens het ritme van de seizoenen, want seizoensgroenten belonen ons met de beste smaak.

Je kan in onze restaurant-bistro terecht voor zowel een snelle hap als een gastronomisch diner. ​Afzakken voor een digestief kan net naast de deur in de Lounge Bar van het Blue Woods Hotel.

We beschikken over een bovenzaal (capaciteit: 25 personen) die kan geboekt worden voor lunchvergaderingen, communies, verjaardagen, … Deze zaal kan je reserveren via info@blueorigin.be.

Ben je op zoek bent naar een praktische locatie voor een groter evenement (bv. seminarie, receptie, tentoonstelling, modeshow, workshop, …), dan kan je terecht in het Blue Woods Hotel.

Bistro Menu

Bistro Menu (week 38)

35 euro

Wij serveren de lunch per tafel
Iedere middag en avond van de week

 

Kalfszwezerik kroketje
met verse tartaar saus
***
Krokant gebakken Kabeljauwhaasje
met aardappel/prei stoemp en graanmosterd saus
***
Tartelette
met mango en passievrucht

 

 

Gepaste wijnen 18,00 euro p.p.

Bekijk hier het weekmenu – iedere week een nieuwe Bistro Menu bij Bistro Blue Origin! Klassieke gerechten met een originele touch.

Reserveer


Contact

Contact

T 056 78 27 75
F 056 78 27 76
info@blueorigin.be

Stationsstraat 232
8540 Deerlijk
BELGIË

OPEN
Maandag tot en met vrijdag: 12u tot 14u30 & 19u tot 21u30.
Zaterdagavond: 19u tot 21u30.

GESLOTEN
Zaterdagmiddag & zon- en feestdagen

Restaurant Bistro Blue Origin is gebouwd op de fundamenten van Interieur Avenue Gaverzicht en is gelegen net naast het Blue Woods Hotel.