home

Restaurant of bistro?
You decide.

‘Het thuisgevoel dat Interieur Avenue Gaverzicht en het Blue Woods Hotel typeert, wordt hier naadloos verder gezet.’ – Karaat, genieten in eigen streek

​​In een knappe, moderne setting brengt onze chef-kok Lieven en zijn Blue Origin team jou de Belgisch/Franse keuken in een eigentijds jasje. Bistro Blue Origin werkt volgens het ritme van de seizoenen, want seizoensgroenten belonen ons met de beste smaak.

Je kan in onze restaurant-bistro terecht voor zowel een snelle hap als een gastronomisch diner. ​Afzakken voor een digestief kan net naast de deur in de Lounge Bar van het Blue Woods Hotel.

We beschikken over een bovenzaal (capaciteit: 25 personen) die kan geboekt worden voor lunchvergaderingen, communies, verjaardagen, … Deze zaal kan je reserveren via info@blueorigin.be.

Ben je op zoek bent naar een praktische locatie voor een groter evenement (bv. seminarie, receptie, tentoonstelling, modeshow, workshop, …), dan kan je terecht in het Blue Woods Hotel.

Bistro Menu

Menu juni

55 euro per persoon

Scampi met gerookte zalm, avocado en granaatappel
***
Kraaisteak met sausje naar keuze en krielaardappel
***
Gemarineerde aardbeien met munt en limoensorbet

Reserveer


Contact

Contact

T 056 78 27 75
F 056 78 27 76
info@blueorigin.be

Stationsstraat 232
8540 Deerlijk
BELGIË

OPENINGSUREN KEUKEN

Maandag tot en met vrijdag: 12u – 14u & 19u – 21u
Gesloten op zaterdag, zondag en feestdagen

Restaurant Bistro Blue Origin is gebouwd op de fundamenten van Interieur Avenue Gaverzicht en is gelegen net naast het Blue Woods Hotel.


Zelfstandige uitbater gezocht (te huur)

Deze gezellig ingerichte zaak is gelegen dichtbij de E17 en beschikt over een grote parking. Toplocatie met opgebouwd klantenbestand.

De zaal binnen beschikt over een capaciteit van +/- 70 personen,  een ruim terras van +/- 50 personen en een extra vergaderruimte.  Boven de horecazaak is er een extra zaal met een capaciteit van +/- 25 personen.

De horecazaak is vrijwel onmiddellijk over te nemen, u baat het restaurant uit op zelfstandige basis en betaalt een huurprijs voor het uitbouwen van uw zaak.

This will close in 35 seconds